Abbiamo ricevuto la visita di Stefano Torrione che, insieme all’amico Carlo Mari, ci ha portato il suo libro “Sacred Bread”
Ispirato dal libro “Pane Nostro” di Predrag Matvejević, Stefano ha dedicato oltre sei anni alla ricerca delle tradizioni più antiche legate alla panificazione, attraversando il Medio Oriente, l’Africa e l’Europa (con tre tappe italiane in Sardegna, Sicilia e Puglia).
Il progetto esplora il profondo valore culturale e spirituale del pane.
“Sacred Bread” è anche in mostra a Milano, alla Fabrica del Vapore, fino al 28 giugno 2026
Il libro è in vendita presso la mostra oppure sul sito di Stefano e potrete venire a sfogliarlo da New Old Camera dove lo troverete a vostra disposizione per la libera consultazione.
